** El artículo de Ester Bachs Si yo fuera vid... es una reflexión muy cariñosa que describe el trabajo que realiza Ton Rimbau en sus viñas para conseguir la máxima calidad en sus vinos.

A todos nos gustaría ser tratados con respeto, pero tampoco queremos que nos exijan demasiado ni nos proporcionen atenciones en exceso, queremos ser libres, dar lo mejor de nosotros mismos y disfrutar de la vida lo máximo posible, por ese motivo atendemos, observamos y ayudamos a que todo en nuestras viñas se mantenga en equilibrio y que sus habitantes vivan muy felices.

Ester, muchas gracias por entender nuestra filosofía y saber explicarla tan bien.

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