Crear un vino natural hoy en día, no es tarea fácil, cuando se prioriza la calidad del producto a la cantidad. Sabemos que parte de la producción se perderá por no utilizar insecticidas, fungicidas o productos químicos de apoyo a la producción.

El resultado de este procedimiento es un vino muy parecido al que ya hacían los Romanos en los orígenes del vino.

Un auténtico vino natural tiene que tener en cuenta aspectos como la huella de carbono del proceso de producción y distribución, el Km 0 en todo lo relacionado con la producción del vino, las partículas que se emiten al aire cuando se labran las viñas, y la contaminación del entorno que producen los tratamientos químicos.E

El vino Porcellànic cumple con todas los requisitos que debe cumplir un vino ecológico natural, obteniendo como resultado un producto de alta calidad, lo más parecido posible al vino que tomaban nuestros antiguos antecesores.